Apem adalah jenis kue tradisional jajanan pasar yang banyak digemari oleh semua kalangan. Kue ini memiliki rasa manis yang pas juga memiliki tektur yang empuk, lembut dan kenyal. Untuk membuat apem bisa dilakukan dengan dua cara pembuatan yaitu apem yang dibuat dengan gula merah dan apem yang dibuat dengan gula pasir. Keduanya sama-sama memiliki rasa yang enak dan empuk sehingga kue ini sangat cocok disajikan ketika kedatangan tamu sebagai cemilannya atau dapat dinikmati ketika sedang santai bersama keluarga.
Apem dikenal sebagai kue tradisional dari Jawa Tengah, khususnya Solo dan sekitarnya. Apem awalnya hanya berbentuk bulat pipih dengan warna coklat dan dibuat dengan menggunakan tepung beras.Namun, apem yang dijual di Apem Dudy Laweyan memiliki berbagai topping yang menarik dan menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung beras.
Apem Dudy Laweyan didirikan oleh Dudy Setiawan karena usaha pembuatan apem ini adalah usaha warisan keluarga. Ayah dari Dudy Setiawan, almarhum Nur Hamid, pernah membuat dan menjual apem pada tahun 1996 di daerah Laweyan, Solo.
Usaha Apem Dudy Laweyan didirikan dengan alasan untuk menjadikan apem sebagai oleh-oleh khas dari Laweyan, Solo. Apem Dudy Laweyan menyediakan apem dengan topping meses, coklat, keju, mete, dan coklat keju. Apem Dudy Laweyan terbuat dari bahan alami dan tanpa bahan pengawet. Apem buatan Apem Dudy Laweyan sangat cocok untuk oleh-oleh dan snack untuk berbagai acara, misalnya pengajian, takjil, rapat, dan sebagainya.
Apem Dudy Laweyan beralamat di Jalan Dr. Radjiman 565 (komplek Langgar Laweyan), Laweyan, Solo. Untuk memesan apem, bisa menghubungi Apem Dudy Laweyan di nomor 08882982201. Bagi pengguna media sosial facebook, bisa invite akun : Apem Dudy Laweyan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar